商売のコツ

ハロウィン売り場の作り方~演出ディスプレイ完全マニュアル公開!

最近はクリスマスよりも賑わっているハロウィン商戦ですが、あなたのお店ではハロウィン売場はいつ、どのように立ち上げていますか?ここでは具体的に、売れるハロウィン売り場の作り方や演出・ディスプレイの方法をどこよりも詳しく解説します!
チョコエッグ

チョコエッグワンピースのシークレットはコレ!

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 2018年8月27日(月)に発売された、フルタ製菓「チョコエッグワンピース」がうちの店でも大人気で売れてます。 というか、売れまくっています。 ...
店長の仕事

クレーム対応処理方法③~おいしくないから返品!?さぁどうする?

どうも山田店長(@yamada_tencho)です。 先日こんなクレームがありました。 「おいしくないからこれ返品して」 さて、このクレームを受けて、私はどうしたと思います? 結論、返品を...
店長の仕事

クレーム対応処理方法②~賞味期限切れ商品販売時まずやるべき事とは!?

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 食料品やペット商品、医薬品等を取り扱う店舗でよくあるクレームとして最も多いのが、賞味期限切れ商品の販売ではないでしょうか。 コンビニなんかだと、レジを通した...
店長の仕事

クレーム対応処理方法①~振り上げた拳の落とし所を提供する事

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 月商5億、従業員300人余りが勤務する小売店の店長をしております。 私はこれまで数多くのクレームに対応し、多くの顧客を獲得してきました。 その...
チョコエッグ

チョコエッグスーパーマリオオデッセイのシークレットはコレ!

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 遂に『チョコエッグ スーパーマリオ オデッセイ』が2018年10月22日に新発売!となりました! ということで、ここでは『チョコエッグ スーパーマリオ オデ...
店長の仕事

クレーム処理の電話や対応を外注化するメリットとデメリットとは!?

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 私も長く店長業務をやっていると、様々なクレーム対応を余儀なくされます。 まぁ、クレーム対応も店長業務のひとつと言えばそれまでなのですが、とはいえ、それにかけ...
店長の仕事

クレーム対応で実際にあった異物混入事案-まさかこんな物が!?

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 食料品を扱う小売店においてクレーム対応の中でも群を抜いて困るのが、食品の異物混入事案です。 店内調理品等で髪の毛が入っていた、虫が入っていたとか、こういった...
店長の仕事

クレーム対応の仕方で客数が増えて店の売上が上がるって本当!?

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 大手小売業で店長をさせていただいて、早10年以上。 いろんなお客様を見て来ました。 そんな中でも一番困るのが、クレームを言ってくるお客様・・・...
小売業界の裏話

お客様は神様ですって!?本当の意味分かって使ってますか?

どうも、山田店長(@yamada_tencho)です。 よくクレーム対応なんかしてても、お客様自身が言ったりするんですよね。 「お客様は神様だ!」 みたいな事を。 確かに、「お客様は神...
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